面包新店人员定位(新店员定位，打造出特色面包！)

面包新店人员定位

面包作为一种非常受欢迎的食品，近年来在国内市场上越来越受到消费者的喜爱，导致越来越多的面包新店开张。但是，在竞争激烈的市场中，如何定位自己的面包新店，以及如何打造出特色面包，成为了每一个面包新店人员需要思考和解决的问题。

定位自己的面包新店

首先，面包新店需要确定自己的客户群体。不同的人群可能对面包的口感、健康价值、外观、价格等方面的需求不同。因此，面包新店需要考虑自己的面包种类、风味、价格、营业时间等方面的策略，来吸引自己的目标客户。

其次，面包新店需要考虑自己的定位。传统面包店、文学茶屋式面包店、西式快餐面包店、甜点面包店等等不同类型的面包店在市场上都有自己的市场份额，而面包新店需要确定自己的定位，以及如何从众多面包店中脱颖而出。

打造出特色面包

在确定好自己的面包店定位后，面包新店人员需要思考如何打造出特色面包。面包店特色口味可以在竞争者中脱颖而出，给顾客留下深刻印象。比如，某间面包店可以添加传统食材，包装成传统茶点的面包，使面包更具有本土特色，或者把苏式烧饼等经典食品和面包融合在一起，打造出新鲜感十足的惊喜口感。

此外，面包新店可以通过色彩搭配、形状设计、包装方式等方面建立自己的辨识度。例如，面包新店可以采用创意的面包造型，如吐司泰迪熊、面包琴键等，为消费者打造出视觉新体验，增加顾客的复购率。

最后

作为一个面包新店，不仅需要对市场情况和竞争对手进行深入分析，还需要保持创新精神，提供惊喜口感和独具特色的面包。在这样的前提下，面包新店人员才能顺利获得市场的认可，为自己的品牌打下坚实的基础。